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Sie benötigen für zwei Personen:
500 g Hackfleisch
Salz, Pfeffer, Thymian 1 Ei
etwas Paniermehl
1 Zwiebel
etwas Butter
2 TL Scharfen Senf
Zubereitung:
Zuerst würzt das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und etwas Thymian .
Schneide die Zwiebel in kleine Würfel und geben sie zum Hackfleisch.
Nun gebe 2 TL Senf das Ei und etwas Paniermehl zum Hackfleisch und kneten alles gut durch.
Um eine schöne Form zu bekommen nehme eine kleine Menge Hackfleisch und drehen sie in der Hand zu einer Kugel. Diese drückst Du dann platt.
Brate die Buletten in etwas Butter gut durch.
Servieren:
Zu Buletten kann man alles Mögliche essen. Z. B. eine richtige Mahlzeit mit Kartoffeln und Mischgemüse, oder einen bunten Salat und ein Baguette dazu.
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